傳統(tǒng)文化離不開(kāi)酒,不過(guò)是交際應(yīng)酬還是親朋好友聚會(huì),餐桌上都少不了酒,只要酒水的味道不是太差,基本上都能賣(mài)出去。不過(guò)想要保證酒水的質(zhì)量,酒壇十分重要,如果沒(méi)有買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的酒壇,酒水的質(zhì)量肯定存在問(wèn)題,這樣企業(yè)的酒水銷(xiāo)量肯定會(huì)受到影響。但是現(xiàn)在市面上的酒壇廠(chǎng)家這么多,究竟哪個(gè)廠(chǎng)家比較好,現(xiàn)在就一起進(jìn)入市場(chǎng)中了解看看。
1. 需要考慮酒壇耐腐蝕性
酒水需要放在酒壇中進(jìn)行保存,眾所周知,酒水年份越長(zhǎng),口感就會(huì)越好,但是酒壇想要做到長(zhǎng)時(shí)間保存酒水,酒壇的耐腐蝕性要足夠好,這樣才能避免在釀制過(guò)程中酒壇出現(xiàn)問(wèn)題,才能保證酒水的質(zhì)量,才能確保企業(yè)釀制的酒水能夠被消費(fèi)者認(rèn)可,才能保證企業(yè)的利益。
2. 了解酒壇的吸水率
選擇酒壇廠(chǎng)家時(shí)還需要助于酒壇的吸水率,有些酒壇的吸水率比較嚴(yán)重,在保存酒水的過(guò)程中就會(huì)不斷吸收水分,這樣隨著保存時(shí)間的增加,酒水就會(huì)越來(lái)越少,所以這個(gè)問(wèn)題大家千萬(wàn)不要忽略。
3. 了解酒壇的透氣性能
想要保證酒水的質(zhì)量,千萬(wàn)不要忽略酒壇的透氣性能,如果酒壇的透氣性能不高,因?yàn)榫扑陌l(fā)酵,很有可能就會(huì)導(dǎo)致酒水變質(zhì),這也是為什么大多數(shù)酒壇都會(huì)存在微小的氣孔。
所以酒壇廠(chǎng)家哪家強(qiáng)?大家可以從上述3個(gè)方面出發(fā),基本上都能找到優(yōu)質(zhì)的廠(chǎng)家,避免吃虧。